Rempah Tubruk, Minuman Herbal Segar, Minuman Sehat Bebas Pengawet, Alternatif Minuman Alami sekaligus Obat berbagai macam penyakit Tanpa Efek Samping
Login
Shopping Cart
shopping cart
News
12 Juli 2012
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah detail

4 Juli 2012
Adab Tidur
Adab Tidur dalam Islam yaitu selalu... detail

4 Juli 2012
Adab Makan dan Minum
Adab makan dan minum dalam Islam adalah... detail

7 Juni 2012
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis detail

» index berita

Resep Cap Jay Tanpa MSG


18 Mei 2012

Resep Cap Jay Tanpa MSG

Cap Jay-Rempah Tubruk

Bahan-bahan:

-          Wortel                5 buah

-          Sawi                  1 ikat

-          Bunga Kol           1 buah

-          Kacang ercis       1 ons

-          Tomat               1 buah

-          Baso                 5 buah

-          Sosis                3 buah

-          Telur                1 buah

-          Jamur Kuping secukupnya

-          Garam               1 sdt

-          Gula                 ½ sdt

-          Merica bubuk      ¼ sdt

-          Bawang putih      5 siung

-          Bawang Bombay   1 buah

-          Pala secukupnya (jangan terlalu banyak)

-          Minyak wijen        1 sdt

-          Minyak goring      3 sdm

-          Tepung maizena   1 sdm

Cara Memasak:

  1. Potong sosis, baso,bawang bombay,  dan sayur kecil-kecil (kecuali kacang ercis)
  2. Untuk bawang putih sebelum dipotong kesil-kecil digeprak terlebih dulu
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan munyak goreng
  4. Tunggu hingga aromanya keluar
  5. Masukkan minyak udang, wijen, garam, merica, dan gula
  6. Masukkan telur dan kemudian aduk
  7. Masukkan baso dan sosis sambil terus diaduk
  8. Masukkan sayuran
  9. Aduk dan tunggu hingga sayuran layu
  10. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong
  11. Tambahkan sedikit air rebusan daging ayam atau sapi, sekitar 100 ml
  12. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan kedalam 50 ml air
  13. Aduk cap cay hingga merata
  14. Tunggu sekitar 5 menit hingga sayur sedikit melunak 
  15. Cap cay siap dihidangkan

Catatan: Untuk cap cay kering penambahan air kaldu jangan terlalu banyak, dan biarkan air menguap sebelum diangkat. Bisa juga ditambahkan saus tomat untuk memberi warna merah, tapi sebaiknya tidak usah agar cap cay lebih alami. Sebaiknya jangan menambahkan MSG, vetsin, atau bumbu instan lainnya.

 www.rempahtubruk.com



Baca juga
  » 12 Juli 2012
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah

  » 4 Juli 2012
Adab Tidur
Adab Tidur dalam Islam yaitu selalu...

  » 4 Juli 2012
Adab Makan dan Minum
Adab makan dan minum dalam Islam adalah...

  » 7 Juni 2012
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis

  » 4 Juni 2012
Kenapa MSG Berbahaya???
MSG sebenarnya merupakan salah satu jenis asam amino non-esensial yang jumlahnya sangat melimpah di alam, asam amino merupakan senyawa penyusun protein bagi tubuh

Search
Search:
Information

© 2012 www.rempahtubruk.com


Toko Online