Rempah Tubruk, Minuman Herbal Segar, Minuman Sehat Bebas Pengawet, Alternatif Minuman Alami sekaligus Obat berbagai macam penyakit Tanpa Efek Samping
Login
Shopping Cart
shopping cart
News
12 Juli 2012
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah detail

4 Juli 2012
Adab Tidur
Adab Tidur dalam Islam yaitu selalu... detail

4 Juli 2012
Adab Makan dan Minum
Adab makan dan minum dalam Islam adalah... detail

7 Juni 2012
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis detail

» index berita

Resep Pepes Ikan Tongkol Tanpa MSG


19 Mei 2012

Resep Pepes Ikan Tongkol Tanpa MSG

Pepes Tongkol-Rempah Tubruk

Bahan-bahan:

-          Ikan tongkol                 2 ekor

-          Bawang putih                5 siung

-          Bawang merah               3 buah

-          Kunyit                          1 ruas jari

-          Kemiri (sudah disangrai)   4 buah

-          Lengkuas                      1 ruas jari

-          Daun jeruk purut            2 lembar

-          Daun salam                   4 lembar

-          Kencur                         ½ ruas jari

-          Cabe merah                   2 buah

-          Cabe rawit                     3 buah

-          Tomat                           2 buah

-          Belimbing wuluh              10 buah

-          Garam                            1 sdt

-          Gula                              ½ sdt

Cara memasak:

  1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, lengkuas, daun jeruk purut, kencur, cabe merah, cabe rawit.
  2. Bumbu yang sudah halus dicampur dengan tomat yang dipotong kecil-kecil, daun salam, belimbing wuluh yang dipotong kecil-kecil, garam, dan gula
  3. Masukkan ikan tongkol dan campur dengan bumbu
  4. Ikan dan bumbu dibungkus memanjang meggunakan daun pisang
  5. Pepes dikukus selama sekitar 10-15 menit
  6. Pepes tongkol siap dihidangkan

 

 



Baca juga
  » 12 Juli 2012
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah

  » 4 Juli 2012
Adab Tidur
Adab Tidur dalam Islam yaitu selalu...

  » 4 Juli 2012
Adab Makan dan Minum
Adab makan dan minum dalam Islam adalah...

  » 7 Juni 2012
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis

  » 4 Juni 2012
Kenapa MSG Berbahaya???
MSG sebenarnya merupakan salah satu jenis asam amino non-esensial yang jumlahnya sangat melimpah di alam, asam amino merupakan senyawa penyusun protein bagi tubuh

Search
Search:
Information

© 2012 www.rempahtubruk.com


Toko Online