Rempah Tubruk, Minuman Herbal Segar, Minuman Sehat Bebas Pengawet, Alternatif Minuman Alami sekaligus Obat berbagai macam penyakit Tanpa Efek Samping
Login
Shopping Cart
shopping cart
News
12 Juli 2012
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah detail

4 Juli 2012
Adab Tidur
Adab Tidur dalam Islam yaitu selalu... detail

4 Juli 2012
Adab Makan dan Minum
Adab makan dan minum dalam Islam adalah... detail

7 Juni 2012
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis detail

» index berita

Resep Sayur Lodeh Tanpa MSG


19 Mei 2012

Resep Sayur Lodeh Tanpa MSG

Sayur Lodeh-Rempah Tubruk

Bahan-bahan:

-          Nangka muda                    ½ buah

-          Kacang panjang                 1 ikat sedang

-          Pepaya setengah matang    ½ buah

-          Terong                             1 buah

-          Bawang putih                     5 siung

-          Bawang merah                   5 siung

-          Lengkuas                          1 ruas jari

-          Kencur                            ½ ruas jari

-          Jahe                               ½ ruas jari

-          Ketumbar                         1 sdt

-          Cabe merah                      2 buah

-          Cabe rawit                       3 buah

-          Kemiri                              3 buah

-          Kunyit                             ½ ruas jari

-          Daun jeruk purut                1 lembar

-          Daun salam                       2 lembar

-          Santan                           100-150 ml

-          Cabe hijau                        3 buah

-          Garam                            1/2 sdm

-          Gula                                 1 sdt

Cara memasak:

  1. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, lengkuas, kencur, jahe, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit
  2. Bumbu yang sudah halus ditumis dan ditambahkan daun salam, daun jeruk purut, cabe hijau yang dipotong-potong, gula, garam
  3. Rebus 1 liter air
  4. Tunggu hingga mendidih
  5. Masukkan sayuran dan biarkan sekitar 5 menit
  6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan sayur
  7. Aduk hingga tercampur rata dan tunggu sekitar 10-15 menit
  8. Sayur lodeh siap dihidangkan

Catatan: bisa menggunakan kaldu dari air rebusan daging sapi, kombinasi sayur bisa disesuaikan dengan selera

www.rempahtubruk.com



Baca juga
  » 12 Juli 2012
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah
Puasa Lebih Berkah Dengan Sunnah

  » 4 Juli 2012
Adab Tidur
Adab Tidur dalam Islam yaitu selalu...

  » 4 Juli 2012
Adab Makan dan Minum
Adab makan dan minum dalam Islam adalah...

  » 7 Juni 2012
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis
Resep Ikan Crispy Saus Asem Manis

  » 4 Juni 2012
Kenapa MSG Berbahaya???
MSG sebenarnya merupakan salah satu jenis asam amino non-esensial yang jumlahnya sangat melimpah di alam, asam amino merupakan senyawa penyusun protein bagi tubuh

Search
Search:
Information

© 2012 www.rempahtubruk.com


Toko Online